الجمعة، 10 ديسمبر، 2010

هامبورجر منزلي



هامبورجر بيتى وطعمه شبه البرجر اللى بنشتريه بالظبط

المقادير

500 جرام لحم احمر مفروم - بصله كبيره مفرومه - ملح - فلفل - 

بهارات ( زعتر - بهارات شاورمه أو بهارات برجر ) 

زيت - بيضة

الطريقة
1- نضع زيت فى الطاسة ونشوح فيها نصف كمية البصل إلى 

أن تتبدل البصله يعني ما نحمرهاش 

2- نضع على اللحمه المفرومه باقى
البصل والبصل المشوح والبيضه والملح والفلفل والتوابل

3- نشكلها قوالب ونقليها فى الزيت



4- بعد ما نقليها فى الزيت نضعها فى صنيه وندخلها الفرن لمدة دقائق


 منقول