الأحد، 13 فبراير، 2011

صينة الدجاج بالفرن



صينة الدجاج بالفرن



المقادير :


دجاجة أو نصف دجاجة منزوعة الجلد



الخلطة :



زبادي + فلفل أسود + بهارات + فص ثوم + ليمونة يتم نقع الدجاجة 
في الخلطة لمدة ربع ساعة



، ثم توضع في قالب مغلف بالألومنيوم داخل الفرن و يتم تشغيله من
الأسفل لمدة 45 دقيقة و إذا تحمرت قليلاً ..


يتم تشغليها من الأعلى حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن
و نقلبها حتى ينضج الاتجاه الآخر ..