هامبورجر منزلي

هامبورجر بيتى وطعمه شبه البرجر اللى بنشتريه بالظبط

المقادير

500 جرام لحم احمر مفروم - بصله كبيره مفرومه - ملح - فلفل - 

بهارات ( زعتر - بهارات شاورمه أو بهارات برجر ) 

زيت - بيضة

الطريقة

1- نضع زيت فى الطاسة ونشوح فيها نصف كمية البصل إلى 

أن تتبدل البصله يعني ما نحمرهاش 

2- نضع على اللحمه المفرومه باقى البصل والبصل المشوح والبيضه والملح والفلفل والتوابل

3- نشكلها قوالب ونقليها فى الزيت

4- بعد ما نقليها فى الزيت نضعها فى صنيه وندخلها الفرن لمدة دقائق

 منقول